La prima volta che ho provato a fare il gateau di patate al profumo di limoni ero un po’ titubante… Mi sbagliavo.
Quando ho sfornato il gateau, sorpresa! Il sapore…
Il limoncello è un liquore tipico della Campania, tradizionalmente preparato con limoni del territorio della Costiera amalfitana: lo Sfusato Amalfitano o l’Ovale di Sorrento.
Ottimo da gustare dopo i pasti,…
L’Insalata Caprese è un’insalata tipica della cucina italiana, per essere più precisi, icona gastronomica della cucina campana.
L’insalata Caprese ha origini antiche. Prende il nome dall’isola di Capri dove comparve…
La mozzarella si presta ad infiniti utilizzi in cucina. Può essere gustata al naturale, da sola. Accompagnata da pomodori, da prosciutto crudo, condita con olio o in insalata con pomodori,…
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